注意事项：

１.本题全部由主观题构成。考试时限为180分钟（可提前交卷）。

２.监考人员宣布考试开始时，方可开始答题。

３.请在题本、答题卡指定位置填写自己的姓名，填涂准考证号。

４.所有题目一律使用现代汉语作答在答题卡指定位置。未按要求作答的，不得分。

５.监考人员宣布考试结束时，考生应立即停止作答，将题本、答题卡和草稿纸都翻过来放在桌上，待监考人员确定数量无误、允许离开后，方可离开。

*  *  *  严禁折叠答题卡  *  *   *

一、案例分析（2题）

材料1：2021年4月26日，习近平总书记在柳州视察时指出：“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、把住高标准。我相信，将来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。”这是总书记对广西壮大地方特色产业的精准指导，是对广西高质量发展的重要嘱托、深切勉励。

2021年7月14日，柳州市柳南区河西工业园内的柳州螺蛳粉生产集聚区。广西善元食品有限公司三楼的生产车间里，每条生产线都开足马力，飞速运转。“习近平总书记到我们公司视察后，我们备受鼓舞，干劲更足。”该公司董事长陈生满面春风，“螺蛳粉产业链上的每一家企业，都应紧密团结起来，劲往一处使，脚踏实地做好产业，合力让柳州螺蛳粉红遍全球。”

材料2：螺蛳粉的独特风味，让无数人尝后难忘。1991年夏天，一位北京学子在柳州街边吃了一碗螺蛳粉。30年过去了，已是江苏一所高校教授的他仍记得当年那碗粉的场景和味道：“Q弹米粉，有酸笋、木耳、香菇、腐竹、黄花菜做配菜，老板娘用长铁勺在滚烫的汤锅里把炖得浓香的猪筒骨和螺蛳捞得哗啦哗啦响，一大勺带着螺蛳的浓汤浇进碗里。大快朵颐之后，让人永远记住了这座南方城市。”

随着螺蛳粉店在柳州大街小巷蓬勃生长，近年来，柳州市因势利导，促进螺蛳粉产品标准化、生产现代化、发展规模化、营销网络化，使其成为畅销国内外的网红食品和城市名片。该市在阿里巴巴、京东、苏宁等电商平台建设的地方特色馆，开设螺蛳粉网店超过2万家，日销量突破200万袋。

2020年，柳州螺蛳粉产业已成功实现预包装销售收入、配套及衍生附属产品销售收入、实体门店销售收入均突破百亿元目标。袋装柳州螺蛳粉远销美国、加拿大、阿根廷、俄罗斯等20多个国家和地区，2020年出口额超3000万元。

材料3：如何让螺蛳粉从路边摊、小门店、小堂食的窠臼中跳出来，从街头小吃升华为大产业？柳州市委、市政府一直在发力。

2014年柳州大刀阔斧精准发力推出的“‘六个一’工程”，还先后出台全面推进螺蛳粉产业升级发展、螺蛳粉原材料示范基地认定办法等系列配套文件，在资金投入、税费减免、基地建设、品牌扶持等方面给予政策支持，全方位扶持螺蛳粉产业转型升级、提速发展。

速食袋装螺蛳粉生产技术成为首先被聚力攻破的难题。螺蛳粉企业通过研发创新，不仅提升了米粉制作工艺，还建立了物理杀菌、真空包装等食品生产全流程标准化生产线等。2016年至今，全市共申请了45件科技创新专利，为袋装螺蛳粉工业化生产铺平了道路。

材料4：“酒香也怕巷子深。”柳州开始全力打造“柳州螺蛳粉”品牌形象。2018年7月，“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标成功注册，为“柳州螺蛳粉柳州造”奠定坚实基础。2019年，柳州市启动国际商标注册工作，向44个国家和地区申请注册“柳州螺蛳粉”国际商标，截至2020年底，已成功在17个国家和地区获得品牌保护。此外，柳州市还通过开展优质品牌评比活动，形成了“好欢螺”“嘻螺会”“螺霸王”等一批有较高知名度和影响力的螺蛳粉品牌。

文化内涵是品牌战略的灵魂。为扩展螺蛳粉文化内涵，树立品牌形象，柳州打出了一整套“组合拳”：精心编撰出版《柳州螺蛳粉》丛书，制作宣传片，着力打造柳州螺蛳粉产业园国家4A级旅游景区，重点建设螺蛳粉饮食文化博物馆、柳州螺蛳粉特色小镇、螺蛳美食文化街、螺乐园主题乐园等，设计制作螺蛳粉玩偶和卡通形象，多角度、全方位展示螺蛳粉所蕴含的丰富而独特的地域性餐饮文化特质。位于螺蛳粉产业核心地带的柳南区，正在加速建设螺蛳粉主题乐园，从2018年起连续三年成功举办了“螺蛳粉小镇文化节”，品牌影响力迅速提升。

材料5：7月15日上午10时，柳州市柳江区百朋镇小山村礼节屯。炽热的阳光下，村民韦伍次与家人正忙着将一穗穗颗粒饱满的红小糯高粱剪下装在筐里，运到家门口的大棚下脱粒。“这个本地品种的高粱在旱地里一年可以种两季，都不用怎么打理，每亩可以有1500元左右的收入。下半年我要把家里4亩地都种上红小糯高粱。”他说。

正在一旁查看收成的农艺师兰生葵正是柳州红小糯高粱的育种人。他告诉记者，已经有好几家螺蛳粉厂在用这一本土品种的高粱生产螺蛳粉，很受欢迎，“我们要在柳江区推广种植5000亩，让更多的农民受益。”

已经获得国家农业部农作物品种登记证书的红小糯高粱，只是跻身柳州螺蛳粉产业链前端的本土材料之一。

如今，柳州螺蛳粉全产业链创造就业岗位30多万个，带动了5500多户贫困户约2.8万人实现脱贫致富。其中关键在于螺蛳粉产业的原材料本地化战略。

“公司一直致力打造原材料本地化，已实现全产业链布局。”作为柳州螺蛳粉的龙头企业，广西螺霸王食品科技有限公司负责人姚汉霖对如何带动本地农民共享产业红利胸有成竹，“我们要承担更多的社会责任，在原材料基地的布局上，优选经济条件较差的村屯。”

去年，“螺霸王”公司在鹿寨县东北部拉沟乡关江村布局了7000亩竹笋基地，在村里建车间、收竹笋，所有酸笋全部实现专供，拉动村民年收入从不足万元到4万多元。目前，该公司通过建立标准化螺蛳粉原材料生产基地，吸纳了1000余人就业，产业链上农户户均增加收入超3万元。

7月13日，在鱼峰区柳州螺蛳粉产业（核心）示范区的白沙镇白沙村太平屯，村民们正在忙着收割竹笋运往酸笋厂。

依托螺蛳粉产业种植竹子的红利很让当地村民惊喜。“我们6月初就开始挖笋，一亩大概能挖上万斤。”白沙镇的千亩竹林里，陈君种下的10亩多竹林，如今每年可以稳定产出近5万公斤新鲜竹笋，按每公斤2.4元计算，年收入可超10万元。

鱼峰区成立了以区委书记、区长为组长的示范区创建工作领导小组，推进柳州螺蛳粉原材料绿色标准化生产，该区已建成螺蛳粉原材标准化生产示范基地5300亩，辐射带动白沙、里雍两镇发展柳州螺蛳粉原材料种养面积3.7万亩。

以预包装螺蛳粉生产加工为核心，柳州螺蛳粉产业已经初步构建起全产业链发展模式。目前，全市有12个认定螺蛳粉原材料基地，种养规模超过50万亩，涉及螺蛳、水稻、豆角、竹笋、木耳等农产品种植养殖。

百乐村百乐屯村民黄继华，种植了100多亩竹子，生产加工螺蛳粉原材料酸笋，年收入20多万元；山湾村界山屯的覃玉鲜把家里约3.5亩土地流转给基地养殖螺蛳，自己又在千亩螺蛳养殖示范基地务工，土地流转租金加工资，每年有3.6万元收入……在柳州市柳南区螺蛳粉小镇，当地的干部和乡亲们有说不完的致富故事。

近年来，柳南区委、区政府将美丽乡村建设、土地增减挂钩项目有效融入螺蛳粉特色小镇建设。2019年，以螺蛳粉小镇为核心区的国家级现代农业产业园通过验收，不仅成为国家级AAAA景区，如今已建成约2.6万亩的螺蛳粉原材料种植养殖基地，种植甜竹笋近1万亩、豆角1000亩，养殖螺蛳1000多亩。围绕螺蛳粉全产业链，形成“一区一镇多基地”发展格局，持续向周边地区供应竹苗、螺种、木耳菌棒等种苗，成为螺蛳粉原材料种养标杆。

材料6：2021年6月24日，柳州市委常委会向全市吹响冲锋号：到2025年，柳州市螺蛳粉全产业链要力争实现销售收入900亿元！

“这900亿元主要由三部分组成：预包装柳州螺蛳粉销售收入超300亿元，配套及衍生产业销售收入超300亿元，柳州螺蛳粉实体餐饮店实现销售收入超300亿元！”7月16日，柳州市商务局局长杨志刚说起柳州螺蛳粉产业发展的900亿元目标时，信心满满。