古往今来，饭桌成了人情往来的见证者，吃饭也是一门学问。碗筷的一拿一放之间，酒水汤羹的一品一尝之间，让人不自觉地卸下装备，展示出真实的一面。
饭桌见人品，很多细节早已暴露了真相。
你对待食物的态度、你对待周围人的态度、你的用餐礼仪，无时无刻不体现着你的教养和品格。
吃饭见人品，人品这个词，反映的不仅是礼貌和教养，还有情商。
要想收获一个好的人际交往圈，需在饭桌上做到这几点：
关于入座
与他人一起入座时，切忌抢先入座。
入座时，要减慢速度，放松动作，尽量不要搬动坐椅乱响，噪音扰人。
若附近坐着熟人，应主动跟对方打招呼；若身边的人不认识，可以先向对方点点头，征得对方同意后再入座。
关于点菜
首先，先区分此次饭桌的属性，家庭用餐建议选实惠的菜，商务用餐要选客户喜欢的菜，朋友用餐点大家都喜欢的菜。
其次，在别人确定由你来点菜之后，第一件事就是问问在座的各位宾客有没有忌口，或对某些食物有过敏症状。
最后，尽量照顾到每个人的口味，可以根据聚餐性质分为主食和饭后甜点。
一般来说，如果是你买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以问问“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”“要不要再来点其它的什么”等等。
关于礼貌
入座时可以根据长幼坐下，动筷时也应由尊者先动筷。
吃饭时，不要任意翻动食物，嘴里的食物吃完再说话。
可以推荐菜肴，但尽量不要用自己的筷子给别人夹菜。
若要向别人敬酒，切勿强行劝酒。
席间有任何意外情况，可以向别人示歉后再进行。
对服务员应给予赞美和鼓励，学会善待陌生人。
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