题目：在参加江苏代表团审议时，习近平总书记强调：“‘菜篮子’市长负责制、‘米袋子’省长负责制，必须坚持。南方这种责任要担起来，最起码现有的面积、产量不能再减少。”在看望参加政协会议的民建、工商联界委员时，习近平总书记叮嘱道：“18亿亩红线，要保证农田不能非农化，更不能非粮化”……在习近平总书记的两会时间里，粮食安全都是反复强调的大事。请你谈谈对抓好粮食安全的理解。
【参考作答】
尊敬的各位考官，下面我谈谈对抓好粮食安全的理解。
（背景入题）
近年来，我国农业综合生产能力上了大台阶，粮食产量连年大丰收，“中国饭碗”装得更满，与此同时，我们也面临粮食产业链不强的问题，全球正掀起以生物技术和信息技术为特征的新一轮农业科技革命，对我国粮食安全形成新的考验。
（谈认识）
总书记先后在调研吉林和参加两会下组团讨论时反复强调粮食安全，具有深刻的现实意义。对国家而言，粮食不是一般商品，而是事关国家安全的战略物资，特别是在两个变局深刻演进的当下，全球粮食供应链面临不小冲击，粮食安全显得尤为重要。守护粮食安全，端牢中国饭碗，还需在三个方面下功夫。
（提对策）
一是要绷紧安全之弦，确保“米袋子”安全。要实施有效的粮食安全战略，稳住农业基本盘，确保“米袋子”安全的“压舱石”。既要严防死守18亿亩耕地“红线”，又要落实最严格的耕地保护制度的“底线”，还要把建设高标准农田作为重要抓手坚定不移抓下去，实现旱涝保收、高产稳产。
二是要坚持自立自强，牵住科技创新的“牛鼻子”。要抓住科技创新这个“牛鼻子”，将创新应用贯穿于作物研究、种子安全、农业生产、物流运输、进出口交易全过程；将创新思维植入农作物实验、数据分析、有效利用全流程，早日实现粮食等重要农产品的种源自主可控，全力补齐农业现代化“短板”，牢牢把住粮食安全主动权。
三是要提高保障能力，打通粮食产供销“全链条”。一方面，要落实粮食安全党政同责的机制，运用好粮食安全责任制考核的“指挥棒”，让主产区、主销区、产销平衡区饭碗一起端、责任一起扛。另一方面，要做好粮食收购、储备和市场调节，全力保障供应和价格稳定。同时，还要改善粮食仓储物流设施，优化粮食储备规模结构。多措并举提高我国粮食安全保障能力。
（结尾升华）
粮食安全是国之大计，守好大国粮仓，端稳中国饭碗，需要我们采取更加务实有效举措和超常规措施，稳增产、保丰收，让农业的“命根子”更牢、“米袋子”更满，“中国饭碗”端得更稳。
以上就是我对这道题目的理解，谢谢各位考官。
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